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将牛奶倒入便携式冲泡杯中，再加入一定比例的抹茶粉，上下摇匀三分钟，很快一杯简单的抹茶奶茶就制作好了。7月27日，贵州贵茶集团带着高原抹茶新品礼盒在第二届中国国际消费品博览会上，现场演示着更符合年轻消费者习惯的新品。

魏岭，贵茶集团广东区城市经理，因海南和广州紧邻，海南市场目前也由他具体负责。“海南喝茶习惯偏向于绿茶，我们的抹茶口味偏向于绿茶。其次，我们现在的抹茶产品以年轻人群体为主，更容易让年轻群体接受。”在广州闯荡多年，国内潮流新茶饮品牌在这里层出不穷，这让魏岭坚信贵州抹茶在南方市场的前景。

在魏岭的展示过程中，淡淡的抹茶香气吸引不少客商驻足。“抹茶粉从种植管护到加工工艺，与绿茶粉有天壤之别，纯正的抹茶粉具备更优质的营。”魏岭一边将冲泡好的抹茶递给客商品尝，一边解释着这款来自贵州的抹茶工艺。

高原抹茶，是贵茶集团重要的板块之一，也是贵茶集团转型突破的一大手笔，从生产研发到开发经销商再到陆续开设线下城市体验店，无疑表露出贵茶集团对这条路的笃定。

“贵州生态出好茶，传统企业转型是否成功，最终决定权在市场。”魏岭说，以名优茶和抹茶为主的茶道馆今年在广州开启招商后，已有3家签约经营。

据悉，贵茶集团在贵州全境拥有14万亩顶级优质生态茶园，统一实现欧盟标准管理，全部茶园符合欧盟标准，部分茶园通过欧盟、美国、日本三大有机认证。

贵州日报天眼新闻记者 方亚丽 杨涛

编辑 曾帅

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