4月12日，梅花生物发布2021年第一季度财报。财报显示，2021年第一季度，梅花生物实现营业收入53.08亿元，较2020年同期增长33.56%;归属上市公司股东的净利润4.08亿元，同比增长66.33%;归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润增长78.60%。

报告显示，梅花生物第一季度营业收入增加，主要是食品味觉性状优化产品及动物营养氨基酸收入的增加所致。同期，梅花生物所属子公司——吉林梅花25万吨味精产能得以释放，味精产品价格保持上涨，带来食品味觉性状优化产品本期收入较上期增加36.23%;苏氨酸量价齐增以及赖氨酸、淀粉副产品等价格的上涨，促使动物营养氨基酸产品本期收入较上期增加33.96%。

梅花生物作为氨基酸行业的龙头企业，在规模、成本以及产能布局等方面拥有明显的竞争优势，该公司日前公布的2020年年报显示，除吉林梅花25万吨味精项目达产达效以外，2021年还将投建吉林梅花三期赖氨酸项目，势必进一步巩固其行业龙头地位。