春意盎然，除了赏花踏青，

“吃春”对于不少人而言

也是春天里不可或缺的仪式感。

3月17日，记者走访

南宁市的菜市场及农贸市场看到，

春笋、枸杞叶、白花菜等

时令蔬菜纷纷“抢鲜”上市，

而香椿与刚上市时

一公斤数百元的价格相比

已下降不少。

▲本地香椿已于近日上市。南国早报见习记者 黎伊玮摄

▲市民在购买新鲜上市的南瓜苗。南国早报见习记者 黎伊玮摄

枸杞叶、白花菜等野菜

目前在市场上较为常见。

记者走访了解到，

枸杞叶与白花菜目前6~8元/?公斤

▲白花菜等新鲜野菜集中上市。南国早报见习记者 黎伊玮摄

春笋、芦笋、雷笋

也是具有代表性的春季时令菜。

据淡村农贸市场一蔬菜摊摊主介绍

春笋10元/公斤，

芦笋20元/公斤，

而雷笋的产量比较低，

目前卖14元/公斤。

在官塘菜市，

不少摊位也有芦笋售卖，

价格为20~30元/公斤

记者走访看到，

夏季常见的空心菜也已少量上市，

13~16元/公斤。

▲鲜嫩的春笋陆续上市。南国早报见习记者 黎伊玮摄

本地香椿已于近日上市，

淡村农贸市场内，

一位蔬菜摊摊主告诉记者，

“春节的时候从海南进货香椿来卖，

卖到300元一公斤，买的人不多”，

目前他摊位售卖的是桂林产的香椿，

售价为40元/公斤。

▲“春菜贵族”香椿目前已大幅降价。南国早报见习记者 黎伊玮摄

值得提醒的是，虽然香椿的营养价值较高，但吃法也较有讲究。不少售卖香椿的摊主表示，吃香椿前，最好用沸水焯烫一遍，这样可以降低大部分亚硝酸盐和硝酸盐的含量。

记者还注意到，

随着农历三月初三以及清明将至，

南宁不少农贸市场及菜市场

已开始摆上了五色糯米饭的“染料”，

包括红蓝草、蝶豆花、黄花、枫叶等，

▲五色糯米饭的“染料”也陆续上市。南国早报见习记者 黎伊玮摄

想要制作五色糯米饭的市民

可以将其加入“购物车”了。

这一口春天的“鲜”

你品尝了?抓紧春的尾巴

去买来好好吃一顿哟

来源丨南国早报见习记者 黎伊玮