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两广人爱喝凉茶，尤其是罗汉果，而罗汉果含有的甜苷是一种天然功能性甜味剂，可替代高热量的蔗糖。自治区农业农村厅近日发布《广西“十四五”罗汉果产业高质量发展专项规划》提到，广西将通过加工营销端的带动，引领罗汉果种植端连片高效发展，推进大健康产业。到2025年，全区罗汉果种植面积将达到30万亩，年产值约160亿元。

▲桂林市临桂区的大山里，种植了成片的罗汉果。 南国早报客户端记者 游拥军 摄

广西是罗汉果的发源地，也是全国最大的罗汉果种植基地，主要分布在桂林市和柳州市。据统计，“十三五”期末，广西罗汉果种植面积为25.5万亩。

▲桂林市龙胜各族自治县三门镇，罗汉果种植户丰收了。 南国早报客户端记者 游拥军 摄

随着居民消费观念改变，人们追求健康饮食，寻找高热量糖的替代品。记者了解到，罗汉果中含有一种独有的天然甜味剂甜苷，目前罗汉果提取物已通过20多个国家的监管准入许可，市场需求以每年30%以上的速度增长，需求量不断增加，产品供不应求。

▲桂林市永福县龙江乡，农民正在将晾干的罗汉果入库。 南国早报客户端记者 游拥军 摄

根据产业做大做强做优的需要，广西将推动罗汉果种植业高效发展，争取在“十四五”末，广西罗汉果产业发展新格局基本形成，年产值约160亿元，其中加工业产值达到90亿元以上。