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（文/陆华东 朱筱 潘晔 林凯）开放的中国不仅吸引着大量外企，还聚集了一批有着异域风情的“外国小店”。多年来，受益于中国经济的快速发展、居民消费能力稳步提升，以及优良的营商环境，这些小店在中国“茁壮成长”。即使在疫情期间，这些小店店主们依然看好中国市场。随着疫情防控措施不断优化，中国经济加速回暖，为这些小店升腾“烟火气”注入动能。

地中海餐厅坐满客

在南京常府街商圈，一家地中海风格的小店是街头巷尾出了名的“好味道”。新年伊始，这家不大的两层小店坐满了前来品尝鹰嘴豆泥、橄榄面包、牛肉卷饼等地中海美食的顾客，大家吃得津津有味。待他们用完餐后，小店店主维萨会问一句，“你们吃得开心吗”，顾客们纷纷点头称赞。

维萨来自地中海沿岸国家突尼斯，2012年到南京求学，在南京生活10余年的他说一口流利的汉语，与中国同事和顾客交流起来毫无障碍。

2020年，对地中海美食情有独钟的维萨决定开一家餐厅。“我的家乡离南京很远，本以为到了这里会很陌生，但是南京人很热情，打招呼时常会问‘吃过饭没有’。”这让他感到亲切，有一种家的感觉，于是他就想把地中海风味的“家乡菜”介绍给南京的朋友们。