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粮食要种得好，还要储得好、卖得好。眼下秋粮收购进入高峰期，由于粮价大幅上涨，农民看好后市，挺价惜售心理较为严重。各地要多措并举推进农户科学储粮，确保农户庭院储粮安全，增强农户议价能力，争取好粮卖好价，真正实现从“丰收”到“增收”的转变。

农户科学储粮关系农民增收。储粮环节是粮食生产的终端环节，也是种粮赚钱与否最关键的环节。以前每到新粮大量集中上市阶段，粮价都会出现阶段性下滑，由于没有储粮装具或者粮库存粮，农民只得早早把粮食卖掉，以至于好粮卖不上好价。近年来，随着收储市场化的不断推进，农户售粮习惯已经从集中售粮转为全年均衡销售，农户通过科学储粮，可以根据市场形势择机售粮，实现种粮收益最大化。

农户科学储粮关系国家粮食安全。农户科学储粮，能够增强农户抵御自然灾害和风险的能力，降低粮食生霉和坏粮风险，减少粮食损失，增加粮食有效供给，提高粮食品质。更为重要的是，农户储粮是我国粮食储备体系的重要组成部分，在出现地震等自然灾害和新冠肺炎疫情等突发事件时，能够起到粮食市场“调节器”和应急供应保障“缓冲阀”的作用。因此，要从国家安全大局出发，不断提高农户科学储粮水平，增强农户储粮防范化解风险的能力。

近年来，随着现代农业的快速发展，农户储粮方式逐渐从传统的粗放式管理向精细化管理转型，但农户储粮方式仍然比较落后，“地趴粮”仍然随处可见，储粮损失高达8%左右。“地趴粮”是广泛存在于我国北方地区的一种比较粗放的露天储粮方式，农民把收获后的粮食堆放在院子或者地里，遇到雨雪天气或者天气回暖，极易发生霉变坏粮。2008年4月份，东北部分地区因为天气原因以及“地趴粮”落后的储粮方式，导致玉米霉变粒比例达到30%以上，农户损失严重。

粮食“上楼”“入库”，农户储粮不愁。近年来我国坚持不懈推进农户科学储粮，加强农户科学储粮技术培训和服务，开展不同规模农户储粮装具选型及示范应用。针对东北“地趴粮”问题，各地因地制宜全力推进庭院立体储粮，通过在农户庭院里搭建码趟子、铁网囤、玉米栈子等成本低、易操作、效果好的储粮装具，让“地趴粮”“站”起来。针对农户庭院无处存放、个人投入大、劳动力不足等问题，各地拓展粮食存储空间，利用村集体建设用地、低效用地等，集中建设储粮设施，变“分散储粮”为“集中储粮”。各地推进粮食产后服务中心建设，充分利用闲置仓储资源积极参与粮食产后服务，为农民提供代清理、代烘干、代储存、代加工、代销售服务，促进粮食提质进档，推动节粮减损，帮助农民实现“优粮优储”，好粮卖好价，增加农民收入。针对合作社、家庭农场等新型农业经营主体面临的储粮难问题，强化农企对接，鼓励和支持新型农业经营主体与粮食加工、收储企业合作，开展订单式种植和产销衔接，减少中间环节，既解决了新型农业经营主体储粮难问题，又解决了粮食加工、收储企业的粮源问题。

对农民来说，仅有好的储粮设施是不够的，还要加强庭院储粮安全管理，密切关注天气变化，及时检查粮情，发现隐患要及时采取措施解决，避免生霉坏粮造成经济损失。增强市场意识，在粮价波动新常态下，密切关注粮食市场行情，理性把握售粮时机，争取好粮卖好价，真正实现增产又增收。 （刘慧 来源：经济日报）